Нашли на сайте орфографическую ошибку?

Выделите ее мышкой и нажмите

Shift+ Enter

 

Главная блюда из мяса Кролик жареный

Кролик жареный

( 0 Голосов )

Кролика обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, добавить 2 – 3 столовых ложки масла, и со всех сторон слегка обжарить. После этого поставить кастрюлю в духовой шкаф или в печь и жарить до полной готовности, через каждые 10 – 15 минут поливая соком и переворачивая с одной стороны на другую. Жаренье продолжить 30 – 40 минут. Когда кролик будет готов, его надо разрубить на порции, уложить на блюдо, а в кастрюлю подлить несколько ложек бульона или воды и прокипятить. Полученный сок процедить и полить им кролика. На гарнир подать жареный картофель, картофельное пюре, отварной рис или гречневую кашу.