Цветная капуста под молочным соусом
( 0 Голосов )
Очищенную цветную капусту варить до готовности примерно в течение 20- 30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить на сковороду кочерыжкой вниз, залить молочным соусом средней густоты, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в горячий духовой шкаф на 10- 15 минут для запекания.
На один качан цветной капусты- 1 стакан молока, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка натертого сыра и 1- 2 столовых ложки масла.