В выходной день захотелось мне супа горохового. И чтобы горох разваренный был, как мама варит. В выходные всегда есть хочется, да и время есть для приготовления. Вчера готовил суп грибной с плавленым сыром. Тоже вкусно получилось. Но сегодня хочу горохового супа. Я вам раскажу как готовить гороховый суп с копченостями. Нам потребуется: мясо на косточке грамм 400, горох чайная чашка, лук репчатый 2 штуки, картофель 4 штуки, копчености для аромата, я взял грудинку 100 грамм, морковь 1 штука, соль, перец, зелень.

В детстве слыша выражение ”Уха из петуха” всегда думал, что это касается рыбаков, которые не смогли наловить рыбы на уху. Потом узнал, что такой рецепт существует и имеет название “архиерейская или уха по царски “ И варится эта уха на курином бульоне. Вариантов истории этой ухи много, да и варят её по разным рецептам, но основу составляет петух, ерши и стерлядь.

Решил немного разнообразить ассортимент первых блюд и приготовить сегодня куриный суп с вермишелью. Что то- такое легкое и быстро приготовляемое. Вчера готовил суп грибной с плавленым сыром. Хороший и очень вкусный. Но сегодня будет куриный.  Для приготовления этого блюда нам необходимо: куриные крылья 5 штук, картофель 3штуки, лук репчатый 2 штуки, морковь 1 штука, мелкая вермишель 1/4 стакана, любая любимая приправа, смесь душистых перцев, зелень.

Встали утром, а на завтрак не чего нет? Тогда вот вам рецепт молочной лапши. Для ее приготовления нам необходимо: 1 литр молока, мелкая вермишель или лапша 1чашка, масло сливочное 20 грамм, сахар 2 столовых ложки.