Овощной салат с колбасой
В жаркую, летнюю пору когда не хочется стоять на кухне, а есть охота можно приготовить овощной салат. Но для мужчины одних овощей будет мало, чтобы утолить чувство голода, поэтому мы добавим в салат колбасы. Овощной салат с колбасой станет отличной закуской, как в обычные дни, так и в праздничные. Приготовить его достаточно просто, для этого необходимо подготовить следующие продукты: двести граммов любой колбасы (в данном случае вареная), четыре картофелины средних размеров, две моркови, три огурчика (соленых или маринованных), три яйца, сто граммов майонеза, одна луковица.
Приступаем к приготовлению нашего салата: Картофель, яйца и морковь отварить. Подождать когда остынут.
Далее режем кубиком колбасу.
Точно так же режем картофель, морковь и соленые огурцы.
Лук мелко шинкуем.
Яйца рубим ножом.
Все соединяем в глубокой тарелке, перемешиваем, заправляем по вкусу майонезом (при желании можно посолить). Салат можно украсить свежей зеленью, например петрушкой.
Приятного аппетита! К этому салату хорошо подать Картофель тушеный с мясом и грибами.