Что то я стал лениться публиковать новые рецепты. Необходимо срочно исправляться. Сегодня на ужин у нас будут зразы с сыром и чесноком.
Вместо обычных котлет из мяса можно приготовить зразы, они отличаются тем, что содержат в себе начинку. Авторство этого интересного блюда с секретом приписать некому – этот могли быть литовцы, поляки или другой народ, готовили их еще во времена Речи Посполитой.

Существует огромное количество картофельных запеканок, но, пожалуй, самой вкусной можно считать картофельную запеканку в сливочном соусе. Рецепт этого блюда не сложный, готовится она быстро, а вкус просто замечательный. Вот ее мы сегодня и приготовим.

Запеченная горбуша – замечательное блюдо, которое сочетается с любыми гарнирами. Приготовить ее совсем не сложно. В народе бытует мнение, что горбуша при жарке получается сухой. Но это не так если ее правильно приготовить. На сайте уже есть удачный рецепт кинжуча, запеченного в духовом шкафу. А сегодня мы приготовим запеченную горбушу.

Существует версия, что пельмени – это удмуртское блюдо и произошло от слова «пельнянь», что дословно переводится как «хлебное ухо». И действительно, пельмени по форме чем-то напоминают ухо. Наши предки быстро оценили вкусное и сытное блюдо. Ведь в холодное время года нет не чего лучше чем горячие пельмени с бульоном. К тому же приготовленные пельмени было очень просто хранить. Достаточно их вынести на улицу и мороз сохранял их свежими длительное время. В качестве начинки для приготовления пельменей служит мясо, причем оно может быть любым: говядина, свинина, курица, баранина или смесь всех видов. А если мясо смешать с картофелем и луком – пельмени получаются более сочными и нежными. Вот такие домашние пельмени с мясом мы и приготовим. Из указанного количества продуктов получится десять порций пельменей. На это у нас уйдет около полутора часов.