Зима. Крещенские морозы. Хочется скушать, что нибудь калорийного. Кто сказал, что все что вкусно – вредно? Попытаемся развеять этот миф. Нашел на просторах инета интересный рецепт приготовления свиной грудинки. Это простой и очень вкусный рецепт. Теперь делюсь рецептом с Вами.

Сегодня для разнообразия приготовим форель запеченная в фольге в духовке. Считается, что рыбу испортить не возможно, поэтому мы не будем придумывать, что нибудь супер - сложное, а запечем ее в фольге. Для приготовления этого блюда мы возьмем: три куска форели, один лимон, оливковое масло, перец молотый, приправу для рыбы, соль.

Давно пробовал это блюдо в Германии. В маленьком ресторане подавали свиную рульку по баварски (Айсбан), с тушеной капустой и под бокал местного пива. Блюдо очень понравилось. Теперь через много лет захотелось повторить этот рецепт. Нашел в интернете несколько описаний этого блюда. Выбрал вариант, который как мне кажется, наиболее похож на оригинал. Вот теперь делюсь вкусным рецептом. И так нам потребуется: две свиных рульки, 1столовая ложка зернистой горчицы, 1 столовая ложка аджики, соевый соус, чеснок, тмин, 2 луковицы, 1 морковка, корень сельдерея, пять звездочек гвоздики, лавровый лист, перец черный и душистый, 1 стручок красного перца.

Представьте ситуацию: вечером приходите домой после работы, а следом наступая на пятки, идут гости. И хоть есть старая русская пословица “не прошенный гость хуже татарина”, угощать гостей все равно надо.