Главная на второе Рецепт приготовления курицы

Рецепт приготовления курицы

( 1 Голос )
Рецепт приготовления курицы - 4.0 out of 5 based on 1 vote

Рецепт приготовления курицы
Мясо курицы относят к диетическому, поскольку в нем много необходимых для нашего организма белков и мало холестерина. Идеальный способ приготовления – это тушение и варение. На этот рецепт приготовления курицы у вас уйдет шестьдесят минут, и вы останетесь довольны результатом. Из указанного количества продуктов получится шесть порций, и у вас не кто не останется голодным.

необходимые продукты для приготовления курицы

Для приготовления этого рецепта курицы вам потребуются следующие продукты:одна тушка курицы,две головки лука, десять грамм любой приправы для курицы, пять листиков лаврового листа, соль.
Приступаем к приготовлению курицы:

Разделываем курицу на куски
 Разделываем курицу на порционные кусочки. Важно делать это правильно: сначала отделяем голень, затем грудинку, которую делим по грудной линии на две части, каждую из которых режем пополам. В области спинки так же много мякоти – ее делим на две части. Все, что осталось от курицы можно использовать на суп. Кусочки укладываем в сковороду.

Посыпаем курицу солью

 Посыпаем мясо солью и каждый кусочек обтираем руками, чтобы равномерно распределить соль.

Нарезаем лук кусочками
 Далее режем лук полукольцами. Распределяем его поверх мяса.

Добавляем приправу


 Слегка обсыпаем смесью приправ. Можно использовать только черный перец, он придает пикантность.

Добавим лавровый лист
И, наконец, добавляем лавровый лист и заливаем все стаканом воды. Ставим на плиту и тушим на медленном огне в течение часа.

Тушим на медленном огне
 Кусочки можно периодически переворачивать. Курица по этому рецепту получается очень нежной, просто тает во рту.
 А в качестве гарнира можно использовать обычные спагетти, хотя курица сочетается с любым гарниром: пюре, кашами, тушеными овощами, а еще к этому блюду можно подать салат летний. Приятного аппетита!

 

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.