Главная на второе Картофельная запеканка в сливочном соусе

Картофельная запеканка в сливочном соусе

( 3 Голосов )
Картофельная запеканка в сливочном соусе - 4.0 out of 5 based on 3 votes

Картофельная запеканка в сливочном соусе
Существует огромное количество картофельных запеканок, но, пожалуй, самой вкусной можно считать картофельную запеканку в сливочном соусе. Рецепт этого блюда не сложный, готовится она быстро, а вкус просто замечательный. Вот ее мы сегодня и приготовим.

Необходимые продукты

Для этого на потребуются следующие продукты: картофель – восемь продолговатых клубней, маслины – десять штучек, сливочный сыр – сто пятьдесят граммов, одно яйцо, зелень любая, молоко свежее – сто мл, соль, перец. Из указанного количества продуктов получится восемь порций картофельной запеканки. На приготовление этого блюда уйдет один час и сорок минут. Приступаем к приготовлению:

Очистить картофель
 Промытый картофель почистить.

Картофель уложить в форму для запекания

Затем нарезать кольцами и красиво уложить в форму для запекания. Лучше использовать стеклянную форму.

Нарезаем маслины колечками
 Далее порезать маслины колечками. И украсить ими картофель.

Готовим сливочный соус
 Для того чтобы приготовить соус в стакан для блендера выложить сливочный сыр. Посолить.

Добавляем молоко и яйцо
 Добавить молоко и яйцо. При помощи блендера превратить все в однородную массу. Соус готов.

Заливаем соусом картофель
 Залить этим соусом картофель и убрать в духовой шкаф. Запекается такая запеканка примерно полтора часа. Готовая запеканка приобретает характерный аппетитный цвет.

Готовое блюдо украсить зеленью
11) Блюдо украсить зеленью и подать к обеденному столу. Приятного аппетита! К картофельной запеканки хорошо подойдет летний салат.

 

 

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.