Главная на второе Картошка-гармошка с мясом

Картошка-гармошка с мясом

( 6 Голосов )
Картошка-гармошка с мясом - 5.0 out of 5 based on 6 votes

картошка-гармошка

Картофель и мясо – это обычные для нас продукты, которые мы используем в пищу практически каждый день. Но даже из обычных продуктов, применив немного фантазии, можно приготовить необычное блюдо, например картошку-гармошку с мясом. Это блюдо хорошо готовить на природе, когда шашлыки уже надоели и хочется чего нибудь нового.

Необходимые продукты для картошки-гармошки

Для приготовления картошки-гармошки нам потребуются следующие продукты: картофель – восемь больших клубней, мясной фарш – четыреста граммов, чеснок – две дольки, майонез – одна десертная ложка, соль, хмели-сунели, фольга для запекания. Из указанного количества продуктов получится восемь порций нежной и вкусной картошки. На приготовление у нас уйдет полтора часа. Приступаем к приготовлению:

В мясной фарш добавляем чеснок
 В мясной фарш (в данном случае фарш говяжий, использовать можно любое мясо по вкусу) пропустить через терку чеснок, добавить майонез и посолить. Перемешать начинку до получения однородной массы.

Моем и чистим картофель

Далее промыть и почистить картофель. Следует отметить, что для этого блюда необходимо выбирать крупный картофель овальной ровной формы. Каждую картофелину нарезать гармошкой, но не прорезать до конца.

Набиваем картофель фаршем
 Далее нарезать фольгу прямоугольной формы (ее должно хватить на столько, чтобы полностью завернуть картофелину). Затем аккуратно раскрыть каждую дольку и запихать фарш. Точно так же поступить с каждым клубнем. Нашпигованный мясом картофель уложить на фольгу, посыпать солью и приправой. Хмели-сунели – отличный вариант, подходит как к мясу, так и к картошке.

Завернуть каждый картофель в фольгу
 Завернуть каждый клубень в фольгу.

Уложим картофель на противень
 Уложить на противень и запечь в духовке. Запекается картофель около часа. Наверняка картошка-гармошка придется по вкусу всем членам семьи. Приятного аппетита! К такой картошке подойдет салат летний.

 

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.