Главная на второе Готовим шашлык из свинины

Готовим шашлык из свинины

( 3 Голосов )
Готовим шашлык из свинины - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Шашлык.

просто шашлык

Сегодня на работе решили пожарить мясо. Поскольку заранее его не мариновали, то решили применить экспресс метод, который всегда выручал в таких случаях. Так что готовим шашлык из свинины. Знатоки классических рецептов, прошу не пинать, очень хотелось жареного мяса. А еще из баранины я готовлю  баранину, тушенную с овощами

Для приготовления шашлыка нам нужно: мясо свинина или баранина, лук репчатый, приправа для шашлыка, соевый соус, помидоры, соль, перец.

 

продукты для шашлыка

Мясо режем на куски. Не слишком крупные чтобы оно прожарилось.

мясо режем на куски

Лук режем кольцами.

лук режем кольцами

В кастрюлю укладываем мясо. Я для этой цели воспользовался целлофановым пакетом. В мясо добавим приправы, соль, перец.

в мясо добавим приправу, соль, перец

Добавим к мясу лук. Все тщательно перемешиваем, разминая мясо с луком и приправой.

добавим лук и перемешаем

Добавим в наше мясо соевый соус и перемешаем еще раз.

добавим соевый соус

Оставим все мариноваться на час, полтора. За это время разжигаем мангал. Режим помидоры кольцами. Насаживаем мясо на шампур. Чередуем мясо, лук и помидоры.

насаживаем мясо на шампур

Укладываем шампуры с мясом на мангал с углями.

обжариваем мясо на углях

Обжариваем равномерно со всех сторон, переворачивая шампуры, чтобы не подгорело. Вот и все. Приятного аппетита. Вы можете приготовить себе еще что нибудь.

 

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.