Этот рецепт понравится любителям ”острого”. Зима, авитаминоз, поэтому у нас будет капуста по грузински.. Для этого нам понадобиться: вилок капусты белокочанной, свекла 1 штука, головка чеснока, острый стручковый перец 2 штуки, пучок укропа и петрушки, соль, уксус, сахар, перец черный и душистый горошком,  лавровый лист 3 штуки .

Нашел очень интересный рецепт маринованой сельди. По вкусу получается не хуже чем знаменитая исландская сельдь. Нам необходимо: две крупных, уже соленых, селедки, пол литра воды, имбирь свежий, на тертый на мелкой терке, одна столовая ложка, сахар четыре столовых ложки, соль две столовых ложки, корица в палочке полтора сантиметра, один лавровый листик, гвоздика пять или шесть звездочек, смесь душистых перцев половина чайной ложки, уксус винный, красный, масло растительное.давайте приступим к приготовлению маринованой сельди.