На Новый год захотелось, чтобы на столе был салат из свежих овощей, легкий и низко калорийный. После не долгих поисков в интернете выбор пал на салат с тунцом и овощами. Скажем некоторая вариация на тему средиземноморских салатов. Для приготовления этого салата нам потребуется следующие продукты: банка тунца кусочками в собственном соку, 2 спелых помидора, 2 огурца, 1 перец болгарский красный, маленький вилок китайской капусты, банка оливок зеленых без косточек, пучок базилика, кедровые орешки очищенные, масло оливковое, соль, свежемолотый перец.

Огурцы нарежем полукольцами и отправляем в кастрюлю.

Капусту мелко порежем и добавим к огурцам.

Перец очистим от семенной коробки и нарежем на мелкие кубики.

Помидоры порежем полукольцами и отправляем в кастрюлю следом за перцем.

Оливки порежем на четыре части и тоже в кастрюлю.

Все перемешаем. С тунца сольем жидкость, добавляем к овощам и разомнем вилкой.

Посолим наш салат, добавим свежемолотого перца и добавим оливкового масла.

Зелень мелко порубим и добавим в наш салат. Перекладываем салат в салатницу, украсим листиками базилика и кедровыми орешками. Видите наш салат получился малокалорийным, что очень важно в Новогоднюю ночь. Приятного аппетита! Попробуйте Салат с креветками